问题概要：学校饭堂的菜式种类较单调，肉类中以鸡肉、鱼为主，其它肉类较少，希望每天的菜式更多样化。

答复：
一直以来，学校非常重视餐饮工作，并专门设置了膳食管理科负责饭堂管理工作，全力保障全校师生的饮食安全。
目前，学校各饭堂出品品种总数约150多种，其中校本部饭堂出品品种约100个，包括早餐供应主、副食品品种约30种以上，午、晚餐供应饭菜品种约50到 70个菜式品种。为了照顾外省同学就餐，饭堂还增加了部分适合外省同学口味的菜式。同时，为了落实国家民族政策，保证少数民族学生的就餐质量，学校专门开 辟了清真餐厅，并从新疆邀请维族厨师来校工作，确保少数民族同学在学校也能吃到放心的清真餐。
我校饭堂经营的最大特点就是以当季出产的物产为原料制作应时、应季的菜式，这样既能保证同学们吃上新鲜丰富的食物，又有利于饭堂成本控制。在每天推出的菜 式中，猪肉、鱼、鸡、鸭等各类肉类菜式基本都有供应。由于各类菜式品种均按时间顺序陆续推出，售完即止，因此，每个时段不一定能售卖所有菜式，有可能给人 菜式相对较少的感觉。
为了提高学校饭堂工作水平，膳食管理科已将饭堂创新、推新工作作为日常管理的重点内容，现各饭堂正按照要求积极开展品种创新，不断推出新菜式、新品种。同 时，学校要求各饭堂按照就餐的实际情况，合理调整各时段的菜式配备，尽量丰富各时段菜式品种，力争满足广大师生的就餐需求。
在此，感谢各位同学对学校饭堂工作的理解和支持，也请同学们继续对饭堂建设提出有益的意见和建议，我们将不断改进、勇于创新，继续为广大师生提供更优质的饮食服务。